3대 영양소와 5대 영양소 종류, 역할, 특징, 식품
3대 영양소와 5대 영양소 종류, 역할, 특징, 식품에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 영양소 종류 및 정의 영양소의 종류는 크게 3대 영양소와 5대 영양소로 분류할 수 있습니다. 영양소는 인체가 최적으로 기능하기 위해서는 다양한 영양소가 필요하며, 건강하고 균형 잡힌 식단을 유지하는 데 필수적인 요소입니다. 3대 영양소는 탄수화물, 단백질, 지방이며, 5대 영양소는 앞의 탄수화물, 단백질, 지방과 함께 비타민, 무기질을 포함하여 5대 영양소라 부릅니다. 물 또한 영양소로 판단하여 6대 영양소라 부르기도 합니다. 3대 영양소 역할, 특징 탄수화물 탄수화물의 역할은 신체의 주요 에너지원입니다. 다양한 신체 기능과 신체 활동에 연료를 공급하는 포도당을 제공합니다. 탄수화물의 특징은 단순(당) 또는 복합(전분)..
2023. 7. 28.